Rönninge Delibutiks blogg
ÄNDRADE ÖPPETTIDER
Hej,
Vi vill uppmärksamma er på lite ändrade öppettider och att vi håller stängt under påsken.
Från och med 22 mars kommer vi att öppna klockan 16, istället för 15, på onsdagar och torsdagar. Övriga dagar är tiderna oförändrade.
Under påsken har vi stängt från 5 april t o m 9 april. Vi hoppas ni alla får en härlig ledighet och en Glad Påsk !
Varm välkomna under våra öppettider !
21 mars 2023
Skriv kommentar
EVENEMANGSKALENDERN
Nu har vi uppdaterat vårens evenemang!
Redan på onsdag 8/3 kommer Micke Helgessson tillbaka och underhåller oss gitarr och sång. Förra veckan var väldigt lyckad med mycket gäster i restaurangen. Boka ditt bord redan nu för att vara säker på din plats !
Vi ses ! Varmt välkoma !
5 mars 2023
Skriv kommentar
LITE LJUSGLIMTAR I FEBRUARI
God kväll kära gäster!
Här kommer lite information om vad som händer på Delin framöver.
Vi verkar ha problem med vår mail forfarande :( Verkar som att vissa mail inte når fram till oss på info@delibutik.se. Får ni inte ett svarsmail samma dag så ring gärnna in till oss under våra öppettider. Vi håller på att göra om vår hemsida som förhoppningsvis är klar inom närmsta veckorna och då hoppas vi även att mailproblematiken ska vara fixad.
På gång hos oss i februari:
* F.r.o.m 5/2 håller vi öppet på söndagar 12.00-19.00. Nu på söndag den 12/2 finns bl.a en kycklinggryta med curry samt bröd på menyn.
* Onsdag 15/2 har vi Simon Perstorper som gästar oss med skön livemusik fr o m kl.18. Boka gärna för att vara säker på din plats.
* Lördagen 18/2 har vi besök av Kocken Marcus Backman som kommer presentera och bjuda på smakprover från Kocken & Grisen(tidigare Totties Mat) egenproducerade salami mm från Roslagen.
* Lördagen 25/2 har vi återigen musikquiz med Rickard Broberg (fullsatt) och han gästar oss också den 25/3.
Hoppas vi ses, varmt välkomna!
/Deligänget
9 februari 2023
Skriv kommentar
Fira in nyåret med oss !
Till er som fortfarande inte bestämt vad ni ska göra på Nyår.
Vi kommer att servera en smarrig Nyårssupé med start kl 18 och har öppet till kl. 01. Kvällens supé är en 4-rätters middag med Kanapeér, Hummersoppa, Torskrygg samt Cheesecake med passionsfrukt. Till detta serveras Champagne och passande viner till varje rätt.
Priset är 1295 kr per person. Hör av er till oss antingen via telefon 0702-582202 eller mail info@delibutik.se senast på fredag om ni är intresserade eller har några funderingar.
Vill passa på att önska er alla en riktigt God Jul och glöm inte att du kan glädja någon med ett presentkort eller presentkorg från vår butik. Vi har öppet Onsdag och Torsdag 15-22 innan Jul.
Varma hälsningar från Deligänget.
20 december 2022
Skriv kommentar
Äntligen är nya skylten uppe !
Nyfiken ? Kom förbi...
Det har varit hektiska veckor men så fantastiskt att få träffa så många härliga människor under första månaden.Ibland har övertagandet känts lite tufft då vi bränt pizzor, saknat råvaror, skurit tjocka istället för tunna parmaskivor, fastnat i kassatrassel och t o m försökt sälja muffelbozarella i ett trött ögonblick...:) Meeeeen vad vi har lärt oss massor !
Nu blickar vi framåt och fortsätter med förlängda öppettider och att hålla öppet söndagar, då veckans soppa och grillade surdegsmackor står på menyn till en början. Vill man under decembers söndagar istället få lite försmak av julen så serveras en jultallrik med ljuvliga smaker. Allt från vanliga menyn finns givetvis som alternativ.
Vad händer 2023 ?
Vi hoppas att ni kommer att uppskatta de nyheter vi har på menyn.
Mot slutet av 2022 kommer vi att lägga upp en eventkalender för första kvartalet. De tidigare champagne-, vin-, skaldjurs-, raclette, quiz-kvällarna kommer varvas med lite nytt.
Padel eventet som hölls förra veckan blev väldigt lyckat så det kommer vi att fortsätta med.
Mer om allt detta i nästa blogg, och följ oss gärna på Facebook också.
Stort tack alla gäster som har besökt oss!
@ Your Service
// Rönninge Deli med Personal
5 december 2022
Skriv kommentar
Vad roligt, det ser vi fram emot!
Låter alldeles, alldeles underbart!Bra blogg!
Nu går delihunden i pension
Hej alla! Det är jag som är delihunden. Vill bara berätta att på lördag går jag i pension. Nu får någon annan hund ta över välkomnandet av nya kunder och övervakningen av kajorna på torget.
Lite vemodigt är det allt – jag har ju tjänstgjort som delihund i hela mitt liv. På bilden ser du hur jag såg ut som ung. När matte hämtade mig hos min uppfödare i Vagnhärad var Rönninge deli första anhalten på vägen hem för att jag skulle få bekanta mig med arbetsplatsen. Och inte hade jag något emot det – herregud vilka dofter!
I delin har jag lärt mig allt jag kan: Hälsa fint genom att dofta på skorna, sen titta upp på mänskan framför mig och vifta på svansstumpen. Aldrig hoppa på någon. Aldrig skälla, det gör jag bara hemma när det kommer folk. Eller rådjur. Inte gå innanför de svartgula strecken till köksavdelningen. Hålla mig undan för andra hundar. Hålla golvet rent från smulor och annat gott. Vara ur vägen när husse eller någon annan kommer farande med mat och flaskor. Det där sista har väl gått så där, måste jag erkänna. En del svordomar har jag nog hört.
Det har varit ett jobb, må ni tro. Men allting har en ände och nu ska jag bli pensionär. Vad jag ska göra då? Det undrar nästan alla jag möter. Svaret är – inte mycket, till att börja med. Jag får ta ut husse på skogspromenader, åka och fika, ligga i soffan medan han kollar på tv. Sånt. Matte tänker fortsätta jobba lite till med sin tidning.
Sen får jag försöka skaka liv i både husse och mig själv. Tanken med pension är att man ska göra nytta för andra har jag hört, men hur? Det visar sig nog. Trots att vi tillhör olika arter är vi ungefär lika gamla, husse och jag. Han är född samma år som skådisen Tom Hanks, om det säger er något. Ni vet, han som spelar i den amerikanska versionen av en man som heter Ove. Som tur är tror jag inte husse är lagd åt att rätta till allehanda felaktigheter här i kommunen – även om jag själv har såna tendenser. Kajorna på torget, till exempel. Dem gillar jag inte.
Vicke fall – som pensionär kan man ju alltid gå ner på delin och ha lite trevligt. Det tänkte jag göra även i fortsättningen. Det kommer att kännas konstigt, för nu får jag sitta i koppel under bordet som alla andra hundar, när jag inte har något jobb att utföra längre. De nya ägarna verkar helt ok, jag har träffat dem flera gånger. Hoppas de sparar det där mysiga fårskinnet. Där kan jag ligga och ta det lugnt.
Husse hälsar att han också tänker ta det lugnt. Fast han kommer nog inte att ligga på fårskinnet.
Morsning!
25 oktober 2022
Skriv kommentar
Tack för den här trevliga och händelserika(=resor) tiden - vi kommer att sakna både dig och Öhman. Lycka till med ”pensionärslivet” (hur det nu blir med den saken)
Kram
Öhman, så fin också som ung! Och det kommer att gå galant, både för dig och husse och kajorna får reda sig bäst de vill!
Susanne
Tack för den här tiden Steve!
Det har varit helt underbart att få sitta några timmar i den mysiga atmosfären på Delin och njuta av den goda maten, den fantastiska Tiramisù n och den helt underbara hemgjorda Limincellon.
Att se ditt glada leende och skämta lite med varandra har varit såååå trevligt och roligt.
Vi har bokat bord till lördag och hoppas verkligen på att vi träffas då så vi får tacka dig och önska dig lycka till på ett mer "handfast" sätt;)
Vi kommer att sakna dig, mycket, mycket, mycket...
Tack för att ni har skapat en kvarterskrog i lilla Rönninge som är bland det mysigaste man kan tänka sig. Vi har känt mig stolt över att kunna visa upp något sådant för tillresande vänner och släktingar. Må er välförtjänta pension vara i många goda år.
Vi ses Öhman, under bordet Tack för allt Steve 珞 ses
Bästa delihunden, nog känns det vemodigt att du och dina människokollegor går i pension eller i varje fall går vidare i livet. Tack för att ni har satt guldkant på tillvaron i Rönninge under så många år!
Vi ses … i delin!
trist för oss som handlar och äter att du ska gå i pension. Dessbättre verkar du veta hur du vill tillbringa pensionärslivet. Hälsa husse och matte så gott
Om du hör nåt i luften som surrar…
…så är det nog getingboet som bor i mitt huvud. Det är stora saker på gång med Rönninge Deli. Kom hit får ni se!
Nej, ingenting syns utanpå. Gula huset är fortfarande gult, och innanför den 100 år gamla knarriga dörren pågår verksamheten för fullt. Skinkor skärs, pasta prepareras, korvar kortas (ursäkta den dåliga alliterationen, hustrun kom inte på något bättre). Vinet porlar i glasen, champagnekorkarna – ja, ni vet.
Men något är på gång. Från och med nu och framåt kommer nya ansikten att synas bakom kyldisken och öltappen, andra händer kommer att hälla upp vinet.
Kort sagt, delin håller på att byta ägare. En föryngring blir det, även om det inte är några duvungar som tar över efter mig. 1 november är det meningen att Anders, Magnus, Anethe och Nada ska driva Rönninge deli vidare. Till en början i samma form som förut, men på sikt är jag säker på att de kommer att både utveckla och förbättra konceptet.
Tusen saker ska klaffa fram till 1 november, vilket gör att vi (framför allt Nada och jag) sitter böjda över sifferkolumner och inventarielistor. På nätterna vaknar jag och undrar vad det är jag har glömt. Rönninge deli är ingen komplicerad verksamhet – men den är synnerligen komplex. Så många rutiner, så många detaljer. Samtidigt rullar allt på som vanligt med bokningar och event.
Missförstå mig rätt – jag är inte det minsta orolig. De fyra som tar över har betydligt mer branscherfarenhet än jag hade när jag köpte dåvarande Dånvikens Delikatesser och gjorde om den till vad jag tror är en trevlig kvarterskrog. Först tillsammans med hustrun, sen med Ellen och alla anställda.
Vill ni lära känna de nya ägarna? Kom in och kolla själva. De kommer att vara här lite nu och då. Vad jag själv ska göra efter 1 november? Tja – vila i ett halvår. Och går ner till delin som gäst.
Ses!
28 september 2022
Skriv kommentar
Härligt att Delin kommer finnas kvar! Varmt lycka till på dina fortsatta äventyr.
Grattis till alla inblandade.
Härlig att Delin lever kvar.
Jag kommer in innan den 1 november.
Höstens evenemang ligger ute!
Många har frågat efter vad som händer i delin i höst. Nu har Ellen och jag filat och funderat och kommit fram till ett intressant och roligt program. Allt går att boka redan nu!
Bubbelprovningen förra lördagen var bara en försmak, och den blev snabbt fullsmockad. Så nu går vi vidare. På hemsidan (www.delibutik.se) hittar du höstens program under fliken ”evenemang” till vänster. Jag har delat upp dem i ”provningar” och ”annat”.
Provningarna avser drycker av olika slag. Vi börjar med druvprovning den 24 september. Det är en nyhet där tanken är att gå igenom enskilda druvors kännetecken. Det ger dig en möjlighet att känna vilken druva du föredrar. Min kunnige side kick Claes Murman guidar oss i denna djungel.
En annan nyhet är viner från östeuropa, även där med Claes Murman. Han kommer att berätta om ursprungsdruvor som far fram och tillbaka över kontinenterna under olika namn. När jag nämner detta brukar hustrun alltid påminna om att hennes farmor kom från Armenien, ett land som säger sig ha uppfunnit vinmakeriet. Ni vet, gubben Noa planterade sitt vin på berget Ararat när han äntligen steg i land efter syndafloden. Varifrån han fått sina vinstockar förtäljer inte historien, men kanske offrade han någon djurart för att få plats med denna viktiga gröda på arken.
Ginprovning blev en succé i våras, så det gör vi om, och på listan finns mer som kommer ni att känna igen. Utom – just det – tequila är ju nytt. Blir det ju den 29 oktober. Glöm inte sombreron.
Under rubriken ”Annat” finns musik med Rickard Broberg, det blir raclettekvällar, ostronkvällar och skaldjursaftnar. Och med lite tur kommer trion Pralinerna tillbaka för ett framträdande med klassisk musik i höst. Hoppas det blir av, för jag har redan fått en bokning på det.
Med reservation för att det kan bli fler evenemang. Så håll koll på Evenemang, välj och boka på steve@delibutik.se
Ses!
2 september 2022
Skriv kommentar
Fullbokat - Bubbelprovning
Jag kan inte hålla mig – nu tjuvstartar jag hösten med en bubbelprovning redan på lördag!
Först till kvarn får en plats.
Upprinnelsen är en förfrågan jag fick i somras: Kunde jag komma hem till en kund och hålla en privat provning av bubbeldrycker för henne och hennes kompisar?
Självklart ville jag det – och det blev precis så roligt som jag trodde. I alla fall för mig. Men var inte oroliga, gästerna verkade också glada. De kollade på bubblornas storlek, doftade och smakade. Jag berättade om dryckerna, därefter lutade jag mig tillbaka och njöt av de nöjda leendena.
Nästa tanke kom helt naturligt. Varför inte kopiera provningen och köra den i delin? Redan nu på lördag? Sagt och gjort. Jag har köpt in en champagne (fransk), en prosecco (italiensk), en cava (spansk) och en crémant (från en annan del av Frankrike). Finns nu i delin och väntar på att bli avsmakade.
Vitsen med provningen är att deltagarna ska bestämma sig för vad de tycker bäst om, men också för vad som duger om festen är lagom festlig, om ni fattar vad jag menar. Eller så här: Vilken av de andra tre står sig bäst mot champagnen?
Maila och boka! Lördag kl 16 är vad som gäller.
Ses!
18 augusti 2022
Skriv kommentar
Lena o Olle, välkomna!
Olle och jag vill komma och prova bubbel.
Öppettider
PÅSKSTÄNGT: 5 - 9 April
Övriga dagar öppet:
Ons-To 16:00 - 22:00
Fre-Lö 15:00 - 23:00
Söndagar 12:00 - 19:00
Efter kl 18 hinner vi tyvärr inte sälja enskilda varor över disk.
Då ägnar vi oss helt åt servering och take away-måltider.
Kontakt och bokning
Telefon: 08 532 522 68
om vi inte svarar maila gärna
Email:
Adress:
Rönninge Torg 20
144 61 RÖNNINGE
Deli, krog och catering Rönninge Torg, 144 61 Rönninge
Butiken: 08 532 522 68
info@delibutik.se