Rönninge Delibutiks blogg

Konferens i delin på dagtid?

Jag har förstått att det är ont om konferenslokaler i kommunen. Då vill jag passa på att slå ett slag för min deli. Där kan grupper på 10-12 personer arbeta i avslappnad miljö vardagar fram till kl 16, när jag öppnar för vanliga gäster.

Huset är visserligen 100 år gammalt, men här finns allt en konferensgrupp kan vilja ha: wifi, 42 tums skärm att visa bilder och diagram på, gammeldags blädderblock och så klart kaffe, mackor och mat. Vin om ni tillåter er det. Jag ser självklart till att delin är bemannad när ni kommer. 

Där kan ni sitta och filosofera, diskutera och argumentera hur mycket ni vill. Om det kniper kan jag till och med rycka in och leda ert möte, så snacket hamnar rätt. Och det är inte bara som jag skojar – jag är diplomerad facilitator, utbildad i Chicago för en del år sedan. Vill du ha bevis? Jag kan nog leta rätt på diplomet ur ett mörkt garderobshörn. Tror jag.

Vicke fall – hör av dig om konferenser. Du vet var jag finns.

Ses!
 

25 augusti 2016


Skriv kommentar

Lördag stängt på grund av anledning

Jag är ledsen att behöva stänga butiken på lördag, men det finns ingen annan möjlighet. Jag har god anledning, jag lovar!

Men i dag har vi öppet som vanligt, liksom i morgon fredag. Jag har också jobbat med höstens event-program, och det blir flera olika sorters provningar. Rom- ost- och champagne. En del är nästan fullbokat, men inte allt. Du som vill vara med, hör av dig snabbt! Datum och detaljer finns under fliken ”Evenemang” här på hemsidan.

Du undrar förstås om jag har laga förfall att ta ledigt på lördag. Det jag kan avslöja är att det rör sig om en familjehändelse av det roligare slaget. Hustruns och min familj expanderar både organiskt och genom ett slags förvärv. Av hänsyn till alla inblandades integritet säger jag inte mer...

Ses!
 

11 augusti 2016


Skriv kommentar

Bra rubrik! En annan rolig formulering är "på förkommen anledning".

Postat av Mats den 11 augusti 2016

Nu får det vara nog

Jag har solat färdigt, pysslat klart i huset, hälsat på släkten på västkusten, vandrat en stump på Sörmlandsleden och gullat med hustrun. Check i alla semesterrutor. I dag öppnar jag delin.

Mycket återstår av sommaren, jag vet. Massor av saker ska fortfarande hända. Men semestern är över för i år, och det är inte utan att jag längtar efter att träffa lite folk. Hustrun, Öhman och jag har stundtals varit rejält eremitiska. Det behövdes, men nu är jag utvilad.

Jag ser på Öhman att även han längtar efter jobbet. Hemma på min altan går jag inte omkring och flyttar på möbler hela tiden, som jag gör på terrassen i delin. Dålig ordning, tycker Öhman och puffar runt stolar och pallar med sin hårda nos. I kväll kommer han ner en sväng och kollar att allt står rätt till.

Förmiddagen har jag ägnat åt att åka till bageriet och diverse andra ställen för att fylla upp butiken. För dig är det bara att slå dig ner och beställa!

Ses snart!
 

22 juli 2016


Skriv kommentar

Trevligt Steve! Jag har inte satt min fot på Delin på grund av att jag försökt vara vegetarian, nu längtar jag efter din goda mat och hoppas få med mig några vänner på apertivo i morgon! Vi ses hoppas jag

Postat av Midde Midenge den 22 juli 2016

Årlig ostrea i morgon

I morgon är det sista dagen som delin är öppen före semestern. Då vill jag ha så lite ost kvar i butiken som möjligt, för den tar stor plats i kylen och kanske inte håller sig tills jag öppnar igen. Så passa på!

Det är svårt att gå hem nu när det är så skönt på terrassen på kvällarna. Kommer en småkall bris är det bara att krypa ihop under infravärmen med filt. I kväll är det öppet till 21, som vanligt på fredagar.

I morgon är det lördag, då drar jag skruvmejseln ur den 100-åriga dörren (fungerar som extralås) redan klockan 11, sen är alla välkomna på lunch och aperitivo – börjar kl 15 – och så stänger jag 18. Då måste jag hem och packa för att styra bilen mot Bästkusten.

Sen väntar ett par veckors ledighet. Fjorton dagar hade jag tänkt, men hustrun undrar varför vi ska ha semesterstängt i två veckor, när alla andra på torget stänger i fyra.

Så vi har kompromissat: nästa gång jag drar skruvmejseln ur dörren blir fredagen den 22 juli. Det blir nästan tre veckor om man inte räknar med att jag måste lägga ner en dags arbete innan jag kan öppna.

Vad jag har för ostar? Beroende på vad som går åt i dag: Brie de Meaux, blue 61, gruyère och en massa annat. Hur mycket billigare? Har jag inte bestämt än. Vi får se i morgon.

Välkomna!
 

1 juli 2016


Skriv kommentar

Fullt på hyllorna igen

Det gapade tomt i butiken efter skolavslutningarna. Men nu är det fullt igen, och färskt bröd finns det också i dag – kom och köp!

Vad säger ni om den uppmaningen? Jag kanske borde ha gjort mig en karriär som copywrite på reklambyrå. Branschen har missat en begåvning. 

Vicke fall – jag väntar en anstormning inför midsommar. Har tagit in lite roliga grilloljor för er som tänker spänna på er grillförklädet i morgon. Och ostar till efterrätt, eller snarare mellanrätt. För sen kommer väl jordgubbstårtan?

Själv tänker jag njuta av både grillat kött, ostar och jordgubbstårta i morgon, för jag ska vara ledig. Midsommardagen är det också stängt, vilket innebär att i dag är sista chansen för er att handla före tisdag nästa vecka då jag öppnar igen.

Nästa söndag, den 3 juli, börjar min riktiga semester. Då håller Rönninge Deli stängt i två veckor.

Men till dess – vi ses! 

23 juni 2016


Skriv kommentar

Peaken är över, leve peaken

Så här års brukar jag pusta ut efter alla skolavslutningar och studentfester. Men delibutiken har kommit i ett läge där dalarna mellan topparna blir allt grundare.

Inte klagar väl jag över det. I veckan hade jag för första gången ett möte med min revisor som kan betecknas som trevligt. Han var faktiskt nöjd med mig! Tror inte det har hänt förut. 

Men trött blir man. Tack och lov har jag fantastisk hjälp av Ellen, Marga, Arild, Mia och Ebba. Utan dem vet jag inte hur det skulle gå. Att lägga en catering för 30 personer tog hustrun och mig en förmiddag för åtta år sen, nu gör Ellen det på en timme. Ändå har vi inte ändrat konceptet. För varför ändra på en vinnare?

Jag sticker inte under stol mot att jag ser fram emot fyra lediga dagar i midsommar (vi har stängt midsommarafton, -dagen, söndag och måndag). Sen håller vi öppet fram till och med lördagen och två veckor framåt. Säsongen avslutas alltså den 2 juli med traditionell ostrea.

Men till dess – business as usual.

Ses!
 

16 juni 2016


Skriv kommentar

Det låter härligt! Vi hill ju att det ska gå bra för er så att vi får behålla er :)

Postat av Tina den 23 juni 2016

Ni är guld värda!!!

Postat av Eva den 16 juni 2016

Hinner inte med luncherna längre

Från och med den här veckan serverar vi inte längre lunch i delin, utom på lördagar då vi öppnar 11. Anledningen är att vi har så många catering-beställningar att vi inte hinner med.

Det är ingen hemlighet att Rönninge deli är en verksamhet som helt och hållet bedrivs på 48 kvm. Allt du ser är allt som finns. Jag har inga extra avstjälpningsplatser eller förråd. Utom bilen då, den gamla toyotan, som ständigt är belamrad med kartonger på väg till tippen. 

Utrymmesbristen gör att jag inte klarar att servera lunch samtidigt som jag och mina medarbetare lägger vackra fat till studentfester, bröllop och sommarparties.

Men oroa er inte - på kvällarna har vi öppet som vanligt, utom när hela delin är abonnerad. Du som följer oss på webben har full koll. Titta under rubriken "Tider i sommar".

Förresten - vad kul det var i helgen med Lilla K-rundan! Tack allihop för att ni kom!

Ses! 

30 maj 2016


Skriv kommentar

Missa inte Lilla K-rundan lördag-söndag!

Nu i helgen är det dags för Salems och Rönninges stora evenemang Lilla K-rundan. Upplev fem stationer fulla med konst, kultur och kreativitet. Rönninge Deli är en av stationerna.

Det händer mycket här i delin på lördag. Vi öppnar som vanligt kl 11, och vid 15 förvandlas butiken/krogen till ett kulturcenter. 

Då kommer bygdens egen skönlitterära författare Viktoria Myrén hit och håller ett kort föredrag som hon kallar för ”Tio tankar om skönlitteratur”. Kom och lyssna på henne och diskutera skrivande och läsande med oss! Viktoria har gett ut tre romaner på Ordfronts Förlag. Hennes ämne är familjerelationer.

Klockan 16 kommer Kerstin Enroth med sitt dragspel (det är därför hon kallas Dragspels-Kerstin) och Lotta van del Poel med sina klarinetter – en stor och en jättestor. De ska spela tango! Och nu när politikerna har aviserat att kravet på danstillstånd ska bort, är det fritt fram för er att försöka dansa till musiken. Själv är jag lite stel i ena knät…

Över alltsammans kommer Ulf Nilssons vackra bilder på Bergviks brygga att sväva på min nyuppsatta storskärm. Själv kommer Ulf att klona sig och hänga även hos Grafikpunkten, som är en annan av Lilla K-rundans stationer. Övriga stationer är Gluggen med Karin Holmströms härliga tavlor, Folkets hus och – uppe i Centralvägsbacken – Crème de la Crème där Ida Överby visar sina vackra, roliga och ovanliga heminredningsföremål.

Man hur huse! Detta får ni inte missa!

Jag väntar med hatten på.
 

25 maj 2016


Skriv kommentar

Aperitivon abonnerad

I morgon lördag är delin öppen mellan kl 11-15. Därefter är den abonnerad för ett 50-årskalas. Så du som vill komma in och handla inför Eurovision, gör det före kl 15!

Du vet väl att du kan ringa, sms:a, maila eller facebooka din beställning, sen är det bara att komma och hämta. 

Lägg märke till att jag har skaffat värme till terrassen, så nu när kylan har slagit till går det ändå bra att sitta där, med Crème de la Crèmes vackra filtar kring benen.

Till hustruns stora förvåning har jag köpt en tv-skärm till delin. Den hänger ovanför teerna och kan vikas ut så att den syns över hela (!) lokalen. ”Vad i hela friden?” undrade hustrun när skärmen låg över ett bord häromdagen och tog upp hela ytan. ”Är detta inför EM i fotboll?”

Jag blev helt paff över att hon över huvud taget har någon koll på fotbolls-EM. Men det är väl för att det går i Frankrike som hon är någorlunda informerad.

Hur som helst: Nej, trots all teknik som ligger gömd bakom hyllorna är denna skärm oförmögen att ta emot varken fotboll eller melodifestivaler. Däremot kan den användas till att visa kunders egna bilder och filmer, till exempel i samband med kalas eller konferens i butiken.

Och så har jag en hemlig plan: Jag tänker visa utsändningar från operaföreställningar när det blir aktuellt. Återkommer med det. Nu ska jag bara koppla in Apple-tv och hitta fjärrkontrollen.

Vi ses!
 

13 maj 2016


Skriv kommentar

Det ser jag fram emot. Anmäler mig på förhand!

Postat av Lotta den 13 maj 2016

Operan låter toppen. Då kommer jag.

Postat av Eva den 13 maj 2016


Tider sommaren 2016

tisdag 

16.00 - 20.00
 

onsdag och torsdag

16.00 - senast 21.00 

 

fredag

14.00- senast 21.00

lördag                    

13.00-18.00
LördagsAperitivo
15.00-18.00

 


Söndag                         stängt
Måndag                        stängt

Kontakt

 

Telefon: 08 532 522 68

Email: 
steve@delibutik.se 

ingrid@delibutik.se

Adress:
Rönninge Torg 20
144 61 RÖNNINGE

Hitta hit  

 



Instagram


Delibutiken på Facebook