Rönninge Delibutiks blogg

Öppet i delin på torsdag

Plötsligt blev det sommar, och vips är onsdagkvällen i delin fullbokat. Men misströsta inte – vi har öppet hela Kristihimmelsfärdshelgen till och med lördag. Då kan ni sitta på den nya terrassen precis så länge som FHM tillåter.

Ja, det var egentligen mitt huvudbudskap för den här gången. Fast hustrun – som ju skriver dessa ord i mitt namn – har myror i fingrarna, där hon sitter och krafsar på sitt tangentbord. Hon vill gärna berätta om Ellens och min innovation. Problemet är att den inte är klar, så jag vill inte att något om den i detta nyhetsbrev. Kanske nästa.

Men så mycket kan jag säga som att det handlar om att beställa från menyn och betala på delins terrass med hjälp av en QR-kod. Det är det jag håller på och pillar med. Än så länge är jag inte helt nöjd, men en vacker dag blir det klart. Jag lovar.

Ses i delin!
 

11 maj 2021


Skriv kommentar

Valborgsmiddag i delin

Nya terrassen är färdigbyggd, nu fattas bara värmen. Sen kan vi sippa rosé i solen igen. Men först – Valborg. Jag har komponerat en middag som passar lika bra ute som inne.

Det gick med en väldig fart att bygga golvet till delins nya terrass – tack Lasse, Claes och Ellen som hanterade skruvdragare med stor elegans. Själv stod jag för en gångs skull och tittade på. Eller ja, nästan.

Nu är allt klart, men eftersom värmen lyser med sin frånvaro tar det nog ett tag innan den där rosén kommer fram, i alla fall ute. Men vad är det för fel på att sitta inne? För den som vill förlusta sig i vårt etablissemang på valborgsmässoafton har jag följande menyförslag: Ostron (franska så klart), pizza med crème fraiche och räkor och som avslutning bagarn Sannas underbara citrontarte. Och så viner som passar till så klart. Glöm inte att boka!

Jo, och så har jag en hälsning från hustrun: Om ni ser henne jogga runt i Rönninge utan hunden Öhman i släptåg, behöver ni inte vara oroliga. Det är inget fel på Öhman, annat än han har fyllt nio och inte längre förstår varför man ska springa när man kan gå. Han har straffat ut sig själv från joggingrundorna genom att helt enkelt maska. Han lunkar på i sin egen takt och stannar till vid spännande luktfläckar utan att bry sig om att matte försvunnit ur sikte.

Nu har hustrun tröttnat på detta och beordrat mig att gå ut med Öhman två mornar i veckan. Utmärkt, tycker Öhman. Jogga skulle nämligen aldrig falla mig in.

Ses!
 

27 april 2021


Skriv kommentar

Minivinprovning blev en succé

Förra lördagen var det premiär för Rönninge Delis nya koncept: Provning av tre små glas vin på egen hand, alltså utan att undertecknad står och gafflar. Det uppskattades.

Oroa er inte – miniprovningarna (som består av tre olika viner med beskrivningar och små tilltugg) kommer inte att ersätta de stora provningarna, där jag och min side kick Claes underhåller med ingående berättelser om vinernas ursprung, odling, doft, smak, viskositet och allt det där. Det kommer tillbaka, så fort vi alla har blivit vaccinerade. Det dröjer inte länge nu, om jag fattar massmedierna rätt.

Eftersom vårsolen äntligen skiner kommer den nya terrassen att förbättras i veckan som kommer. Min efterlysning av snickarkunniga har gett respons, så på måndag blir det ”skruvdragardagen” hela dan. Tanken är att flytta aktiviteten bort från bygget av det nya bostadshuset mot torget, som har blivit riktigt fint. Vem vet – snart kanske delin växer ihop med kompisen Blomsterprinsessan.

Den gamla terrassen har jag klätt in fint i ett insynsskydd, så där har det blivit riktigt mysigt. Kom och kolla själva.

Ses!
 

13 april 2021


Skriv kommentar

Planer för påsk

Vet inte vad ni ska göra i påsk, men själv ska jag städa ur växthuset, kratta på tomten och sitta i solen. Eftersom jag vet att de flesta andra har liknande planer, har delin stäng i påsk. Men efter det blir det full fart med nya projekt.

Det känns onekligen som om det nya husbygget på Rönninge torg kryper väldigt nära gula huset och delins terrass. Fiffigt nog byggde vi ju ut terrassen till vänster om ingången redan för ett par år sedan, och nu ska den delen bli ännu finare. Om ni hör svordomar och muttranden därifrån de närmaste veckorna, är det Ellen och jag som spikar ihop en trall att ställa bord och stolar på. Min överkvalificerade handy man Pelle har övergett mig, så vi får klara oss själva.

Pelle har meddelat att han nu föredrar att sitta vid ett av borden och övervaka vårt arbete – säkert med något gott i glaset. Så är det någon som kan hantera en skruvdragare och har lust att hjälpa till är den mer än välkommen!

Lite senare i vår planerar Ellen och jag att ställa ut några bord och stolar ännu längre till vänster, det vill säga utanför Blomsterprinsessan. Då får man utsikt över det fina torget.

Öppettiderna då? Idag onsdag och i morgon torsdag är det öppet som vanligt. Sen stänger vi fram till nästa onsdag.

Glad påsk!
 

31 mars 2021


Skriv kommentar

Lovade för mycket förra veckan…

…när jag sa att jag skulle öppna terrassen oavsett väder. Ehhh – det höll inte. Men nu på lördag ska solen skina. Då gör jag slag i saken, med vin chaud och hela baletten.

Vet inte hur mycket ni tror på SMHI:s timme-för-timme-prognosen men jag känner en som anpassar sig fullkomligt och sen blir sur för att regnet öser ner mitt under hundpromenaden fast det inte skulle. Regnkläder struntar hon gladeligen i om SMHI så säger. Själv brukar jag kolla ut genom fönstret och bestämma mig för hur jag ska klä mig. Men jag kanske är lite gammeldags.

Vicke fall – den här lördagen tar jag tag i terrassen på nytt och laddar med vin chaud och irish coffee. Välkomna!

Jo, jag har ett superviktigt meddelande till: Minns ni de där ”handgjorda” irländska getostbollarna som många inte kan leva utan? Finns nu åter i en deli nära dig. Jag sätter ordet inom citationstecken, eftersom hustrun i tolv år har garvat åt att något ”handgjort” kan bli åttkantigt.

Ses!
 

25 februari 2021


Skriv kommentar

Nu skottar jag fram terrassen

I dag börjar min arbetsvecka och då är det röjning som gäller. Terrassen ska ställas i ordning. På lördag serveras vin chaud under infravärme. Så det så.

Var det någon mer än jag som hörde takdroppet den gångna helgen? Jag var ledig på söndagen och satt ute med delar av familjen i solskenet. Dottern skickades upp på taket för att skotta fram stegen som sotaren behöver. Ja, hon erbjöd sig faktiskt själv och hustrun blev så nervös att hon var tvungen att gå ut med hunden medan takskottningen pågick.

Sen firade vi med öl och grillad korv i solskenet och det var då jag kom det. Vi ska så klart öppna delins terrass redan nu!

Så nu åker snöskovlarna fram och jag har googlat fram ett recept på vin chaud som jag tror blir jättegott. Sen kan vi låtsas att vi är på sportlov i Schweiz. Jag struntar i hur vädret blir.

Jo, en sak till: Blomsterbaren, delins egen chambre séparée, är ledig på lördag.

Ses!


 

17 februari 2021


Skriv kommentar

Succé för Blomsterbaren, med en twist

Förra veckans erbjudande om att boka bord i blomsterbutiken för den som vill sitta avskilt slog väl ut. Det var fullbokat båda dagarna. Men det gick också precis som hustrun förutspådde.

Det är Blomsterprinsessan Carina som är vänlig nog att plocka undan blommor och göra plats på golvet för ett av delins bord på fredagar och lördagar. Jag dukar upp ett enda bord i butiken och där kan man sitta fyra personer och känna sig ostörd.

Lite väl ostört, tyckte i varje fall ett sällskap i lördags. För det blev precis som hustrun hade förutspått. Sätter du ett gäng gäster så där avskilt, kommer du med all säkerhet att glömma bort dem, muttrade hon.

Så blev det naturligtvis. Inte det första sällskapet – förmodligen för att jag hade kallat hit hustrun för att hjälpa till med serveringen. Hon hade örnkoll på Blomsterbaren.

Men sen. När jag gick förbi dörren till Blomsterbaren lastad med delibrädor, såg jag i ögonvrån hur någon därinne satt och viftade frenetiskt. Av någon outgrundlig anledning fattade jag ingenting, utan undrade nästan omedvetet: Varför sitter två människor i blomsterbutiken och viftar med armarna? Jag sprang fram och tillbaka säkert en tre-fyra gånger innan jag kom på det. Visst ja!

Som tur var hade gästerna i Blomsterbaret inte förlorat humöret. De var glada när jag sent om sider dök upp för att ta deras beställning. Kanske uppskattade de att få göra lite armgympa på kvällskvisten.

Jag lovar att skärpa mig till nästa gång. Blomsterbaren går fortfarande att boka:
Fredag efter kl 18:15 Lördag är det två sittningar. Den första kl 15:00 till 17:30, sedan börjar andra sittningen kl 18:00.

Boka som vanligt via mail steve@delibutik.se eller ellen@delibutik.se
Ses!

10 februari 2021


Skriv kommentar

Blomsterbaren är toppen, särskilt om man blir serverad, vilket vi blev... Rekommenderas!

Postat av Mats & Anne den 10 februari 2021

Blomsterbaren öppen

Nu öppnar Delin fler möjligheter för er som vill sitta avskilt i dessa evinnerliga coronatider. Det handlar om att vi lånar Blomsterbutiken igen – precis som i våras. E-handeln är som vanligt i full gång.

Alla som inte är trötta på corona – räck opp en hand! Och vifta! Ibland går jag ner i deppspåret. När tar det slut? När blir det vår? Men så rycker jag upp mig. Oftast kommer tankarna typ vid fyra på natten, sen lyckas jag somna om vid fem, men sen vips! Så är det ju ljust vid sju. Bara att gå upp och börja en ny dag.

Det var Blomsterprinsessan själv, Carina, som föreslog att jag skulle låna hennes butik på kvällarna när hon inte är där. Det är vackert, doftar fantastiskt och det är avskilt. Och blomsterprakt är ju läkande för själen, har jag hört.

Man får ju ändå inte vara fler än fyra per sällskap, så det blir bara ett bord, och det måste bokas i förväg. Här är vad du kan boka:

Fredag efter kl 18:15
Lördag är det två sittningar. Den första kl 15:00 till 17:30, sedan börjar andra sittningen kl 18:00.

Boka som vanligt via mail steve@delibutik.se eller ellen@delibutik.se

Du som hellre vill ta med onsdags- torsdag- fredags- eller lördagsmyset hem – använd e-handeln! Den funkar förträffligt.

Ses!
 

4 februari 2021


Skriv kommentar

Nya restriktioner, men vi härdar ut

FHM:s pandeminrekommendationer föranleder mig att sätta upp skyltar utanför delin. Fast det är svårt att skriva skyltar. Vi får se om de blir begripliga.

All kommunikation sker på mottagarens villkor, brukar hustrun säga till mig. Hon menar att den som har något att säga också bär ansvaret för att budskapet går fram. Funkar det inte på det ena sättet, är det sändaren som måste pröva med ett annat.

Nu när Tegnell & co har sagt till om fler restriktioner för att bekämpa coronasmittan, måste Rönninge deli vidta vissa åtgärder. Vi är nämligen både restaurang, som har sina regler, och butik – som har helt andra.

Hur du ska bete dig, beror alltså på vilken typ av kund du är. För att ge någon vägledning – reservation för att jag kan ha uppfattat rekommendationerna fel – har jag satt upp en stor fin skylt, bestående av mitt totalt odigitala blädderblock. Om budskapet är obegripligt, får du gärna klaga. Men följ i så fall först instruktionerna på skylten, annars kommer väl Länsstyrelsen.

Det finns en risk att du måste stå ute och vänta någon minut eller så, därför håller Pelle Rosenkvist och jag på och sätter upp infravärme på terrassen. Pelle måste bara lösa några tekniska problem först, men för honom är ingenting oöverstigligt. Med lite tur kan det hela utvecklas till en uppvärmd plats där jag kan tjuvstarta uteservering. Någon gång i vårvinter.

Givetvis funkar e-handeln precis som vanligt, och då kan du hämta din kasse när den är klar.

Ses!
 

13 januari 2021


Skriv kommentar

Om alkoholtillståndet gäller utomhus nu kan du ju börja servera Gluwine!Som man kan ta eftet promenaden eller pulkaåket

Postat av Lena den 13 januari 2021


Öppettider

Kristi himmelsfärdsdag
15.00-20.00

Det är bara möjligt att boka platser inne i restaurangen. 

Onsdag - Torsdag 

15.00 - 20.00

Fredag 

14.00 - 20.00

 

Blomsterbaren, 4 platser

18.15 - 20.00

Lördag

14.00 20.00

Blomsterbaren, 4 platser

15.00 - 17.30
18.00 - 20.00


Efter kl 18 hinner vi tyvärr inte sälja enskilda varor över disk. Då ägnar vi oss helt åt servering och take away-måltider.

Söndag                        stängt
Måndag                        stängt
Tisdag                          stängt

Kontakt och bokning

Telefon: 08 532 522 68

om vi inte svarar maila gärna

Email: 
ellen@delibutik.se

steve@delibutik.se

 

Adress:
Rönninge Torg 20
144 61 RÖNNINGE

Hitta hit