Ett erbjudande jag inte kunde tacka nej till

Här händer det grejer. Nu har jag snokat upp ett svenskt par, Reijo och Anneli som bor större delen av året i Grekland, helt nära Kalamata. Där tillverkar de den finaste olivolja med urgamla metoder. Och tro det eller ej – nu finns oljan i en butik nära dig.

Reijo och Anneli är Eskilstunaborna som älskar Grekland. Därför deltidsbor de nio månader om året i den lilla byn Vounaria, som har 270 invånare. Eller 268 då, under de tre månader som Reijo och Anneli befinner sig i Sverige. Jag gissar att det är under juni, juli och augusti.

”Vi älskar människorna, de små byarna, bergen, havet, naturen, stillheten”, skriver Anneli i ett mail. Som om hon kunde läsa mina tankar. Jag är själv Greklandsälskare sen min tid som reseledare på Knossos, även om stillhet inte är ett ord jag förknippar med den tiden.

Hur som helst. De har egna hundraåriga olivträd och det kommer aldrig på tanken att bespruta dem med gift. De handplockar oliverna och efter skörden beskär de träden kraftigt – bara några folårskvistar lämnas kvar för pollinering.

De skördade oliverna kallpressas inom ett dygn i byns presseri och så får Reijo och Anneli fram en fin olja med låg syrahalt. ”Vår olja doftar gräs och kronärtskocka, och smaken är gräsig och jordig med en liten pepprig eftersmak”, säger Anneli.

Oljan har fått namnet EviMeria Kom in och smaka!